마늘효능 효과는 정말 뛰어 난거 같습니다.
올해도 어김없이 추위가 찾아왔다. 무더운 여름을 겨우 보내고 이제 좀 시원해 질만 하니 어느새 한 겨울이다.
우리 몸이 적응할 새도 없이 찾아온 겨울. 어떻게 건강을 지킬 것인지 고민하다 보니 ‘면역력’ 강화에 초점이 맞춰졌다.
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요즘 ‘면역력이 떨어졌다’는 말을 자주 듣는다. 나이가 들어서 면역력이 떨어졌다든지, 면역력이 없어 자주 아프다는 현대인들. 과연 면역력이란 무엇이며 어떻게 해야 이 면역력을 지킬 수 있을 것인지 알아봤다.
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면역력이란 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘을 말하는 것으로 사람마다 건강상태
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환경, 체질에 따라 면역력의 차이가 있다. 평소에 감기에 잘 걸린다면 다른 사람들보다
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면역력이 떨어지는 편이다. 감기 외에도 대표적으로 대상포진, 폐렴, 암 등이 면역력 저하로 인해 생기는 질병들이다.
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최근 영유아와 노인들에게서 폐렴 환자가 급증하고 있는 것도 면역력이 떨어지는 세대이기 때문이다.
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질병을 없애기 위해 해야 하는 게 바로 면역력을 높이는 것이다.
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된장국 같은 국물 음식은 국물의 발암 억제 효력이 날것보다 10~100배나 된다.
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메밀에는 강력한 항산화 기능을 가진 폴리페놀이 풍부해 암을 억제하는 데 효과적이다.
많은 양의 폴리페놀을 섭취하고 싶다면,
껍질을 포함한 메밀 전체를 원료로 쓰는 메밀면을 먹는 것이 좋다.
껍질에 알맹이보다 많은 폴리페놀이 있기 때문이다.
마늘은 언론보도에서도 인체에 좋다고 합니다.
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여파로 미역귀, 마늘 등 전통 식품에 대한 관심도가 상승하고 있다.
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마늘은 항암작용은 물론 항균 작용이 강하다고 알려져 있을 뿐만 아니라 농촌진흥청이 주도
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한 연구를 통해 올해 ‘콜레스테롤 개선’ 관련 기능성을 정식으로 인정받았다. 하루 0.6~1g의 마늘분말을 먹을 경우 실질적인 콜레스테롤 개선 효과가 기대된다는 것이다.
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또 마늘에 함유된 알리신 성분은 강한 항균 작용을 가지며 혈액순환, 소화촉진, 당뇨병과 암 예방 등에 효과적인 것으로 전해진다.
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너트는 브라질 아마존 열대 우림에서 자라는 나무의 씨앗이다. 다른 견과류에 비해 고소한 맛은 약하지만 천연 셀레늄이 풍부하다.
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셀레늄의 하루 섭취 권장량은 50~200 ㎍(마이크로그램)이나 한국인의 평균 섭취량은 약 42㎍ 정도로 부족한 상태이다.
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브라질 너트는 하루에 두알만 먹으면 하루 섭취량 75㎍가 충족될 정도로 셀레늄 함량이 높다.
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또한 브라질너트는 100g당 57.19g으로 풍부한 식이섬유가 들어이으며, 다른 견과류처럼 몸속의 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주고 세포막의 탄력을 증가시켜 혈관건강에 좋다.
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자연에서 난 먹을거리는 모두 몸에 좋다. 마늘 역시 꾸준히 섭취하면 몸에 무척 좋다.
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여름에 마늘을 많이 먹으면 좋은 이유는 항균작용 때문이다.
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선충·요충·구충을 죽이는 효과가 있으며, 고대 이집트·그리스·로마·인도·중국 등에서 기생충 예방약으로 사용했다는 기록이 전해진다.
미국 로마 린다 대학연구 팀 조사결과 모든 종류의 견과류가 비만 억제와 대사증후군 위험을 낮추는 효과가 있었지만,
그 중에서도 나무에서 자라는 견과류의 효과가 가장 큰 것으로 나타났다. 나무에서 자라는 견과류에는 브라질 너트를 포함해 호두,
아몬드 등이 있다.
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